Decir Camarero como insulto
La pandemia, a pesar de los dramas personales, sociales y económicos que está ocasionando, puede ser una oportunidad para repensar el modelo productivo y económico nacional, pero nada de ello está ocurriendo. Una oportunidad, no para despreciar la industria turística, sino todo lo contrario, para darle un nuevo enfoque en el que se le aporte valor añadido lejos de la precariedad laboral, además de apostar por nuevas industrias más sostenibles social, económica y medioambientalmente.